Hydrater son corps est essentiel pour notre santé et notre bien-être. Une façon amusante et délicieuse de le faire est de préparer une eau aromatisée maison. C’est simple, sain et vous donne la possibilité d’expérimenter avec différents fruits et herbes pour obtenir votre mélange préféré.
10 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation des ingrédients : Commencez par bien laver les tranches de citron et les brins de menthe.
Étape 2
Infusion des saveurs : Disposez les tranches de citron et la menthe dans la carafe. Ajoutez ensuite l’eau. Laissez infuser au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de servir.
Mon astuce de chef
La clé pour une eau aromatisée réussie est dans l’infusion. Plus vous laissez infuser vos ingrédients, plus le goût sera prononcé. Vous pouvez aussi essayer avec d’autres fruits comme le concombre ou la framboise.
En savoir plus sur l’eau aromatisée
L’eau aromatisée est une excellente alternative aux jus de fruits et sodas sucrés. Elle contient très peu de calories mais est pleine de saveurs. Vous pouvez ajuster les ingrédients en fonction de vos préférences et ajouter des épices comme le gingembre ou la cannelle pour un coup de fouet supplémentaire !
L’info en plus
L’infusion, c’est le processus par lequel on extrait les saveurs et les bienfaits d’un aliment (dans notre cas, la menthe et le citron) en le laissant tremper dans un liquide (ici, l’eau). C’est une méthode simple qui ne nécessite pas de chaleur, contrairement à la décoction ou à la macération.
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Comment servir votre eau aromatisée
Servez votre eau aromatisée dans un verre avec quelques glaçons pour une boisson rafraîchissante parfaite pour les chaudes journées d’été. Vous pouvez aussi ajouter un brin de menthe ou une tranche de citron sur le bord du verre pour une présentation encore plus attrayante.
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