Lorsqu’il s’agit de manger au bureau, il est facile de tomber dans des habitudes néfastes pour la santé. Entre le manque de temps, l’accès limité à une cuisine et la tentation de la restauration rapide, adopter une alimentation saine peut sembler un défi insurmontable. Pourtant, avec quelques astuces simples et les bons accessoires, il est tout à fait possible de manger équilibré et nutritif même en travaillant. Cet article vous guide pas à pas pour faire de votre pause déjeuner un moment de plaisir et de santé.
Table des matières
L’importance d’une alimentation équilibrée au bureau
Pourquoi bien manger est essentiel ?
Une alimentation équilibrée n’est pas seulement bénéfique pour votre ligne : elle a aussi un impact direct sur vos performances professionnelles. Elle permet notamment d’éviter les baisses d’énergie après le repas, améliore la concentration et réduit le stress. De plus, en prenant soin de ce que vous mangez, vous investissez sur le long terme en prévenant les maladies liées à une mauvaise alimentation comme le diabète ou l’obésité.
Les risques d’une mauvaise alimentation au travail
À l’inverse, une alimentation déséquilibrée peut entraîner divers problèmes : fatigue persistante, difficulté à se concentrer, prise de poids… Sans compter qu’elle augmente les risques de développer des problèmes de santé plus graves à long terme.
Après avoir compris l’importance de bien manger, voyons comment choisir les bons aliments pour votre pause déjeuner.
Choisir les bons aliments pour un repas de midi sain
Les bases d’une alimentation saine
Pour une alimentation équilibrée, privilégiez les légumes et fruits frais, les protéines maigres comme la volaille ou le poisson, les féculents complets et évitez dans la mesure du possible les plats préparés industriels, souvent trop gras et trop salés. N’oubliez pas non plus de boire suffisamment d’eau tout au long de la journée.
L’équilibre dans l’assiette
L’idéal est de répartir vos apports ainsi : 1/2 légumes, 1/4 protéines et 1/4 féculents. Cette répartition garantit un apport en nutriments essentiels tout en contrôlant la quantité de calories ingérées.
Lorsque vous avez choisi vos aliments, pensez ensuite à leur préparation et à leur organisation.
Organisation et préparation : clés d’un déjeuner réussi au travail
La préparation des repas en avance
Préparer ses repas à l’avance est sans aucun doute le meilleur moyen d’éviter la tentation des plats préparés ou de la restauration rapide. Vous pouvez par exemple cuisiner plusieurs repas le week-end, puis les répartir dans des boîtes que vous n’aurez plus qu’à emporter le matin.
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L’organisation des courses
Pour gagner du temps et éviter de céder aux tentations, organisez vos courses. Faites une liste en fonction de vos repas prévus pour la semaine et tenez-vous-y. Essayez aussi d’aller faire vos courses après avoir mangé, vous serez moins tenté par les produits gras ou sucrés.
Une fois votre repas bien organisé et préparé, il faut penser à son transport.
Les lunch boxes innovantes pour transporter vos repas
Le choix de la lunch box
Il existe aujourd’hui de nombreuses options pour transporter votre repas. Des lunch boxes innovantes permettent non seulement de conserver vos aliments au frais, mais aussi de les réchauffer. Certaines ont même des compartiments séparés pour éviter que les différents éléments de votre repas ne se mélangent.
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L’avantage des accessoires complémentaires
N’oubliez pas non plus les accessoires comme une bouteille d’eau réutilisable ou des couverts nomades. Ils sont indispensables pour rendre votre déjeuner au travail encore plus agréable et sain.
Maintenant que vous avez tous les outils nécessaires pour bien manger au bureau, découvrons quelques idées de lunch box équilibrées.
Idées de lunch box équilibrées pour une pause déjeuner nutritive
Mettez de la couleur dans votre assiette
Les légumes de saison colorés sont non seulement plus appétissants mais aussi plus riches en nutriments. N’hésitez pas à ajouter des épices pour relever leur goût sans ajouter de calories.
Ne négligez pas les protéines
Les protéines, qu’elles soient animales ou végétales, doivent être présentes dans chaque repas. Elles vous aideront à rester rassasié tout l’après-midi et à maintenir votre masse musculaire.
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Comment manger rapidement et sainement quand on est pressé
Avoir toujours une solution de secours
Lorsque vous n’avez pas le temps de préparer votre repas, ayez toujours une solution de secours saine. Cela peut être une salade préparée avec des ingrédients frais, un sandwich complet maison, ou même un plat préparé mais choisi avec attention.
Faire appel aux services de livraison sains
De nombreuses entreprises proposent aujourd’hui des services de livraison. Certaines se spécialisent dans les plats équilibrés et nutritifs, un excellent choix lorsque vous êtes coincé au bureau.
Pour rendre la pause déjeuner encore plus agréable, pensez maintenant à l’aménagement de votre espace.
Créer un espace agréable pour profiter de sa pause déjeuner
L’importance de l’espace de repas
Une pause déjeuner n’est pas seulement le moment de manger : c’est aussi une opportunité pour faire une pause, se détendre et recharger les batteries. Créez-vous donc un espace où vous vous sentez bien. Si cela n’est pas possible au bureau, faites une vraie coupure en sortant prendre l’air.
Petits accessoires pour grand confort
Avec quelques petits accessoires comme un tapis de souris chauffant ou une lampe d’ambiance, votre coin repas peut rapidement devenir beaucoup plus accueillant.
Enfin, adopter une alimentation saine au bureau passe aussi par des habitudes alimentaires bénéfiques.
Adopter des habitudes alimentaires bénéfiques pour la santé au travail
Manger à heures fixes
Manger à heures fixes aide votre corps à réguler son appétit et sa digestion. Si possible, essayez aussi de respecter le rythme « petit-déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince et dîner comme un pauvre » pour répartir vos apports caloriques sur la journée.
Prendre le temps de manger
Enfin, même si vous êtes très occupé, essayez toujours de prendre au moins 20 minutes pour manger. Cela permet à votre cerveau de recevoir le signal que vous êtes rassasié et évite ainsi les grignotages intempestifs dans l’après-midi.
Au fil de cet article, nous avons vu comment une alimentation saine au bureau est possible et bénéfique. Il suffit quelques fois de simples adaptations : choisir les bons aliments, bien organiser sa préparation, utiliser des lunch boxes adaptées, avoir des idées variées, savoir gérer son temps et enfin créer un espace propice à la détente. En adoptant ces habitudes, vous constaterez rapidement une amélioration de votre santé mais aussi de votre productivité et de votre bien-être au travail. Alors n’hésitez plus et passez à l’action !
